Høium, K., og R. Jensen. «Livsstilsendring – hvordan kan vi tilrettelegge for kostholdsveiledning ved hjelp av bilder for ikke etnisk norske analfabeter?». Nordisk tidsskrift for helseforskning, bd. 9, nr. 2, januar 2014, s. 79-91, doi:10.7557/14.2822.