Rydberg, Axel. 1984. “Rapport från Resultat Av preliminära sammanställningar Av PH-mätning Och smakbedömning Av renkött under slaktsäsongen 1983-84”. Rangifer 4 (2-App), 74-87 . https://doi.org/10.7557/2.4.2-App.518.