Nr. 1 (2024): Yrkesreisen

Læringsfortellingene i denne boken er basert på gjenfortalte yrkes- og livserfaringer, samtaler og dokumenter. Det ligger til grunn et større tekstmateriale fra intervjuer med en rekke yrkeslærlinger i hotellbransjen. I tillegg er det brukt dokumenter fra yrkeserfaringer - og dokumenter fra gjenfortalte skole- og yrkeshistorier.  Noen fortellinger er også inspirert av dagbøker, aviser og notater. Materialet fra dagbøker har også poetiske innslag, og dermed også innslag av fiksjon.

Publisert: 2024-01-08

Læremidler